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北京春节购年货 大栅栏一站购齐

   进入腊月,农历新年的脚步也跟近了,人们则开始采买年货,置办礼物,准备过年串亲戚,宴请宾朋。对于住在北京的人们来说,置办年货一定要选购有传统特色的老北京老字号。而老字号最全、最集中的购物商圈,当然是前门大栅栏了。在这里不仅能看到这条老街的传统风貌,还可体会老字号带来的历史文化,买到最地道的特色年货。
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喝:茶香千里 万家品茗

老北京人常说:“吃点心找正明斋,买茶叶认张一元”。如今大家更加注重养生和健康,而中国人历来就有“客来敬茶”的习惯,并且春节期间难免要大鱼大肉一番,而茶本身就具有若干保健功效,例如提神清心、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒等。

张一元茶庄以经营传统茉莉花茶为主,也有绿茶、红茶、白茶、普洱茶等品种。张一元在多个产茶区建有30多个茶叶生产基地,以保证优质的茶叶原料。张一元茉莉花茶不仅香气纯正持久,更可达鲜、灵、醇、爽的境界。春节期间正值张一元买赠活动答谢广大消费者。店中的茉莉金龙袍、茉莉玉芽、茉莉毛尖、茉莉太姥灵芽、茉莉雪毫等金奖花茶及多款新年礼盒非常受消费者的欢迎。

2007年,“张一元茉莉花茶制作技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录,张一元成为中国首家获得非遗认证的花茶品牌。并在国家质检部门的历次抽查中保持了全部合格的业绩,所谓喝放心茶就到张一元。如果您喜欢茶,尤其是老北京花茶一定不要错过大栅栏的张一元。

 

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吃:鲜香美味 荤素自然

月盛斋的酱牛肉、烧羊肉可谓是远近闻名,现在不仅可以买来现加工的,也有各种商品礼盒提供。要说月盛斋的肉为什么好吃,其技艺中三味是必不可少:“旺火煮去味、文火煨进味、兑‘老汤’增味”。做出的肉来肥瘦也刚好,不腻不柴,味还浓厚。

六必居酱菜选料精细、制作严格,原料都有固定产地。店内商品琳琅满目,十二种传统产品是:稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜。在节日的家宴上,摆上几盘色泽鲜亮、酱味浓郁小酱菜,吃在口里脆嫩清香,咸甜适度。

穿戴:从头到脚 新年新装

“头戴马聚源,脚踩内联升,身穿八大祥。”在大栅栏里逛,这句是常听到的,这些老字号都有自己的故事,虽然自号老,但商品绝对适应时代要求。

马聚源在清朝是给官家做官帽的,现在的帽子产品依旧工艺精湛,用料讲究。有传统的皮毛帽子,看着就暖暖和和;也有仿古的小礼帽,非常适合新年送给小朋友做礼物。

内联升的名字取自“连升三级”之意,很应过年新气象的景儿。他家的“千层底”是家喻户晓,无人不知。如今,内联升的鞋款式新颖,品种也呈多样化,且每年都有新产品推出,一年四季,居家外出都有合适的款式,每一道工艺都是传承,每一个传承都是艺术。

采办年货是一件即快乐又辛苦的事,辛苦过后,在这条老街上,数家百年老店的传统菜肴供您品尝。可以去老正兴吃“青鱼秃肺”,还可去都一处吃烧麦,或者去泰丰楼,那的“烩乌鱼蛋”不错,要不就去东来顺吃热乎乎的涮锅,天兴居炒肝更别有一番风味,全聚德的烤鸭让您唇齿留香……这些老字号浓厚的文化气息,给每年的春节提供的不仅仅是年货,还有人们对它依依不舍的情怀。